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日本食材・日本酒のアメリカ進出
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アメリカ現地視察プログラム

日本食材メーカーのアメリカ進出のための視察
2008年ナチュラル・プロダクツ・エキスポ現地視察プログラム
2008年3月14日(金)〜3月18日(月) 3泊4日<現地プログラム>

■プログラムの目的:
アメリカのナチュラル系及び日系フード事情の視察。全米最大のナチュラル系(食品を含む)展示会を視察
し、ナチュラル系飲食のトレンド、流通を学ぶ。日系の食材流通ルート及び事情、米系市場への日本食材の
流通動向。アメリカ市場における日本食(飲食業、食材流通)の現状を掴むこと。

■プログラムの特徴:
アメリカの市場や流通など、基本的な事柄を理解していただいた後、視察を行います。視察にはマーケットの詳しいコンサルタントが同行します。ナチュラル系および日本食材の市場レポートを差し上げます。

ナチュラルプロダクツエキスポ■ナチュラル・プロダクツ・エクスポ
展示会名: Natural Products Expo West Show
開催場所: Anaheim Convention Center(ロサンゼルス)
展示会詳細: http://www.expowest.com/
出展社数:2,500
入場者数:40000
開催期間:2008年3月13日〜16日
ナチュラルプロダクトエキスポ全米最大のナチュラル関係商品の展示会。年に二度、ウエストコーストとイーストコーストで開催されている。食品、サプリメント、美容など、多くの分野をカバーしているが、最近は特にオーガニック系の食品メーカーの出展が多くなっている

■現地スーパーマーケットの視察先
Wholes Food Market、Trader Joe、Ralphs、Mitsuwa Market Place、Nijiya Market、Marukai Marketなど
スーパーマーケと視察

レストラン視察■レストランの視察先
Cheese Cake Factory:カジュアルダイニングでの各方面でトップ
Musha Restaurant:アメリカ人を対象にした日本食居酒屋レストラン
R-23:アメリカ人を対象にした高級日本食レストラン

■日程表

日 付 時間 内 容 食事
1

3/14(金)

午前

ロサンゼルス空港到着 ***現地ツアー開始***
到着ロビーにてスタッフと対面後、専用車にて移動。

昼食&オリエンテーション
弊社制作のナチュラル系及び日本食材の市場調査レポートの説明と滞在中のスケジュールの確認

朝:機内
昼:○
夕:○
午後 専用車にて現地スーパーマーケットの視察
Wholes Food Market、Trader Joe、Ralphs、Mitsuwa Market Place、Nijiya Market、Marukai Marketなど
夕方 ホテルにチェックイン
レストラン視察:「Cheese Cake Factory」
カジュアルダイニングでの各方面でトップの「Cheese Cake Factory」にてアメリカンカジュアルの王者のオリエンタル風のメニューを研究
視察後、専用車にてホテルへ

【宿泊先:Torrance Marriott Residence Innまたは同等クラスのホテル】

2 3/15(土) 専用車にて展示会場へ 朝:○
昼:○

夕:○

終日 ナチュラル・プロダクツ・エクスポ視察
夕方 展示会視察後、サンタモニカのレストランを視察:「Musha Restaurant」
アメリカ人を対象にした日本食居酒屋レストラン「Musha Restaurant」にてアメリカ市場においての日本食レストランの位置付けを検証。
視察後、専用車にてホテルへ

【宿泊先:Torrance Marriott Residence Innまたは同等クラスのホテル】

3 3/16(日) 専用車にて展示会場へ 朝:○
昼:○
夕:○
午前 ナチュラル・プロダクツ・エクスポ視察
午後 専用車にて、話題の日本食ファーストフード店を視察および日本食材関係者からのヒアリング
フードコート内の日本食 うどん屋、ラーメン屋、YOSHINOYA USA等
夕方 アメリカ人を対象にした高級日本食レストランを視察および
日本食レストラン関係者より日本食事情をヒアリング

R-23 Restaurant Los Angeles
視察後、専用車にてホテルへ

【宿泊先:Torrance Marriott Residence Innまたは同等クラスのホテル】

4 3/17(月) 午前 総括ミーティング
ホテルをチェックアウト後、専用車にて空港へ

ロサンゼルス空港より日本へ出発 ***現地ツアー終了***

朝:○
昼:機内
夕:機内

(朝食:3回 昼食:3回 夕食:3回)

■参加費用:お一人様 3,500ドル
料金に含まれるもの:ロサンゼルス国際空港〜滞在先までの往復送迎費用、ナチュラル・プロダクツ・エクスポの参加費用、視察先への送迎費用、ホテル宿泊費、日程表に明記した食事代金
料金に含まれないもの:ご自宅からロサンゼルス国際空港までの移動費用(往復航空運賃等)、国内・海外空港税、出入国管理税、燃油付加運賃等、日本国内の移動交通費、航空機超過手荷物料金、現地での個人的費用、海外旅行傷害保険費用

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